Tieto známe POTRAVINY si už asi nikdy nekúpite: Môžu obsahovať SMRTEĽNÉ patogény!
Niektoré potraviny vám môžu narobiť poriadne zdravotné problémy. Je možné, že mnohé konzumujete tiež!
2) Surové klíčky
Táto potravina patrí do top najzdravších potravín vôbec pre vysoký podiel enzýmov, minerálov a vitamínov. No napriek tomu, môže byť veľkou hrozbou. Ako pripomína CDC, môžu byť živnou pôdou pre rast baktérií, ako je salmonela a baktérie Escherichia coli: „To je však len vtedy, ak ich budete jesť surové – CDC ich odporúča variť, kým sa „nezaparia“. Práve vtedy sa zabijú baktérie a zníži sa riziko otravy jedlom.“
Pozor na melón. Oslovení odborníci sa zhodli na tom, že by si nikdy nekúpili prekrojený kúsok.
3) Vopred nakrájané pokrmy
V obchodných pultoch dnes nájdete takmer všetko – od vopred pripravených zeleninových šalátov až po čerstvé šťavy. No podľa tamojšej mikrobiologičky a potravinárskeho chemika by ste sa mali vyhýbať zelenine a ovocí, ktoré sa nepredávajú v celistvosti.
„Prvým dôvodom je, že sa pestujú v zemi, čo znamená, že počas procesu pestovania môžu absorbovať špinavú vodu – a dokonca prísť do kontaktu so zvieracími výkalmi. Šupka ovocia môže obsahovať aj baktérie.“ Pripomenul NY Post. Šupku preto nezabudnite dôkladne umyť.
Ktoré jedlá by si vedci nedali nikdy do úst? Prečítate na poslednej strane!