Prečo sú zemiakové lupienky obľúbené? Nie je to zložením, tajomstvo je celkom BIZARNÉ

Zemiakové lupienky alebo hovorovo čipsy, sú medzi konzumentami stále veľmi obľúbené. A to až tak, že neostali pri typickej zemiakovej chuti. Na trhu máme hneď niekoľko príchutí a vylepšení. Ako je možné, že neupadli do zabudnutia?

Bývalý potravinový odborník Barry Smith odhalil, že istá tuba známych čipsov bola navrhnutá tak, aby sa konzumenti od nej nemohli odtrhnúť a túžili stále viac a viac po ich produkte. Barry Smith tvrdí, že to máme v sebe zakódované – je to spôsobené evolúciou. Informuje o tom Mail Online. Ako je to možné?

Vyhľadávanie zvyšuje túžbu

Odborník odhalil, že zlom vtedy nastal, keď jeho firma hľadala spôsob, ako sa popasovať s konkurenciou. Najprv chceli svoju tubu na čipsy zväčšiť, aby sa do nej zmestila celá ruka a čipsy sa z tuby ľahko vyberali. „A ja som povedal, nie, nie, nerobme to. Ľudia radi zápasia o to, aby dostali jedlo do rúk. Sú ako medvede, ktoré hľadajú potravu. Snažia sa získať jedlo. A to vyhľadávanie, to zvyšuje ich túžbu," povedal Barry Smith.

„Jedlo je multizmyslový zážitok. Je tam vzhľad jedla, vôňa jedla, pocit jedla na prstoch,“ povedal bývalý potravinový expert.

Aj na zvuku záleží

A to nie je všetko. „Dokonca aj na zvuku jedla záleží,“ doplnil. Preto je podľa neho dôležité, aký zvuk napríklad vydá plechovka bublinkového nápoja pred otvorením alebo známa čokoládová tyčinka, keď ju prelomíte na polovicu.

V prípade čipsov je to zvuk pri zahryznutí.

„Zvukoví inžinieri a výrobcovia naozaj tvrdo pracujú na tom, aby bol zvuk taký správny, aj zvuk je značkou,“ pripomenul na záver.

Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.

Foto: ilustračné