Hitom je oblakový chlieb: Bezlepkový, nízkokalorický a potrebujete len 3 ingrediencie!

Tipy na prípravu obláčikového chleba

• Pred šľahaním nechajte bielky dosiahnuť izbovú teplotu.
• Šľahajte bielky na strednom stupni rýchlosti, kým sa nevytvoria mäkké špičky.
• Potom postupne zvyšujte rýchlosť a šľahajte, kým sa nevytvoria pevné špičky.
• Cukor a kukuričný škrob preosejte, aby ste sa zbavili hrudiek.
• Do bielkov ich pridávajte postupne a jemne premiešajte, aby ste nestratili objem.
• Vložte do rúry predhriatej na 120 °C.
• Chlieb pečte asi 20 minút, kým nie je zlatohnedý.
• Do cesta môžete pridať rôzne príchute, ako napríklad vanilku, škoricu alebo kakaový prášok.
• Obláčikový chlieb môžete naplniť rôznymi sladkými aj slanými plnkami.
• Najlepšie je skonzumovať hneď po upečení.
• Ak ho chcete skladovať, tak pri izbovej teplote a uložte ho do vzduchotesnej nádoby.

Foto: ilustračné