Chutný zázrak z prírody: Medvedí cesnak si poradí aj s vysokým krvným tlakom
S príchodom jari odštartovala aj sezóna zberu rôznych prírodných pokladov. Jedným z najobľúbenejších je medvedí cesnak.
Medvedí cesnak je najchutnejší a najzdravší čerstvý. Pár dní k dobru mu pridáte, pokiaľ ho budete skladovať v chladničke.
Pozor si však treba dať na jeho sušenie. Medvedí cesnak tým stráca svoju bohatú zásobu vitamínov a živín. Gazdinky si ho obľúbili do čerstvých nátierok a šalátov. Jeden chutný recept sme si pre vás pripravili aj my.
Pesto z medvedieho cesnaku
Potrebujeme: 5 hrstí medvedieho cesnaku, 150 ml extra panenského olivového oleja, za hrsť čiernych olív, za hrsť pekanových (prípadne píniových) orieškov, za hrsť sušených paradajok, 2 lyžice citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti a trošku nastrúhaného muškátového orieška
Postup: Medvedí cesnak poriadne umyjeme, rozložíme na kuchynské utierky a necháme usušiť. Potom ho natrháme a dáme do mixéra aj s olivovým olejom. Rozmixujeme s olivami a s paradajkami. Napokon rozmixujeme aj orechy, celú zmes zmiešame, pridáme citrón, korenie, soľ a poriadne premiešame. Nakoniec pridáme trošku muškátového oriešku. Rozdelíme do uzatvárateľných pohárikov a dáme do chladničky.
Takto pripravené pesto stačí zmiešať s nátierkovým maslom a natrieť na čerstvý chlieb.
Viac chutných receptov nájdete TU.
Otestujte sa
Myslíte si, že vás medvedí cesnak nemá čím prekvapiť? Overte si svoje vedomosti v našom zábavnom kvíze!
Kliknite SEM: Ako dobre poznáte obľúbený medvedí cesnak?
V kvíze sa vám postupne zobrazí desať otázok. Ku každej máte na výber z troch možností, správna je, samozrejme, vždy len jedna. Avšak pozor, na odpoveď na každú otázku máte len 15 sekúnd.
Ak nestihnete odpovedať v limite, otázka bude hodnotená ako nezodpovedaná. Kvíz bude okamžite vyhodnotený a vy zistíte, na koľko otázok ste odpovedali správne.
Testujte a bavte sa
Kvíz môžete kedykoľvek opakovať a vylepšovať si svoje skóre. Výsledok kvízu môžete jednoducho, jediným kliknutím, zdieľať na Facebooku a pochváliť sa ním i vaším priateľom.
Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.
Ilustračné foto
Prečítajte si tiež
