Zemiaky alebo ryža: Ktorá príloha je ZDRAVŠIA a pomôže vám zhodiť kilá?
Sú to prílohy, ktoré máme na tanieri najčastejšie. Mnohí ale netušia, ktorá z nich je pre naše telo lepšia.
Zemiaky a ryža patria medzi v našich končinách medzi najbežnejšie prílohy. Ide o škrobové potraviny, ktoré poskytujú základnú energiu pre naše telo počas celého dňa. Rozmýšľali ste niekedy nad tým, ktorá plodina je zdravšia a pre naše telo vhodnejšia?
Zemiaky vedú
Ľuľok zemiakový alebo zemiak má viac živín ako ryža pretože obsahuje vyšší podiel vitamínov, minerálov a vlákniny. Ak ho uprednostníte pred ryžou, telu doprajete aj viac vitamínu A, B, B9, B1, B2, B3, horčíka, fosforu, draslíka, železa, medi a vápnika. No aby toho nebolo málo, zemiaky obsahujú menej kalórií, sacharidov a tukov. Podrobnú tabuľku nájdete na konci článku. Pozor, tabuľka porovnáva uvarené zemiaky, teda nie vyprážanú a inak spracovanú plodinu.
Ak chcete dostať zo zemiakov to najlepšie, uvarte ich v tej najľahšej a telu najprospešnejšej forme – v šupke a vo vode.
Ďalšie výhody
„Zemiaky sú zdravšie ako ryža vďaka vyššiemu percentu vitamínov, minerálov a vlákniny. Pridané živiny prospievajú srdcu, tráveniu, črevám a imunitnému systému. Keďže zemiaky majú menej kalórií a sacharidov ako ryža, sú lepšie aj na chudnutie,“ píše Food Sforage Choices Alternatives.
Vedeli ste, že zemiaky majú viac draslíka ako banány? Pod svojou hnedastou šupkou ukrývajú látky, ktoré znižujú zápal a vysoký tlak, sú vhodné na liečbu obličkových kameňov, pomáhajú pri trávení a posilňujú srdce.
| Zemiaky varené (100 g) | Ryža varená (100 g) | |
| Kalórie | 92 | 130 |
| Proteín | 2,1 g | 2,3 g |
| Sacharidy | 21,1 g | 28,6 g |
| Vláknina | 2,1 g | 1,0 g |
| Tuk | 0,15 g | 0,21 g |
| Vitamín A | 10 IU | 0 IU |
| Beta karotén | 6 mcg | 0 mcg |
| Vitamín C | 12,6 mg | 0 mg |
| Vitamín B6 | 0,21 mg | 0,05 mg |
| Vitamín B9 | 38 mcg | 2 mcg |
| Vitamín B1 | 0,04 mg | 0,02 mg |
| Vitamín B2 | 0,04 mg | 0,01 mg |
| Vitamín B3 | 1,53 mg | 0,40 mg |
| Vitamín B5 | 0,38 mg | 0,41 mg |
| Vitamín B5 | 0,38 mg | 0,41 mg |
| magnézium | 27 mg | 13 mg |
| Fosfor | 75 mg | 37 mg |
| Draslík | 544 mg | 29 mg |
| Železo | 0,64 mg | 0,20 mg |
| Meď | 0,12 mg | 0,03 mg |
| Vápnik | 10 mg | 3 mg |
| Zinok | 0,3 mg | 0,4 mg |
Mohlo by vás zaujímať:
- Herečka Éva Vica Kerekes: Na Slovensku je ťažká situácia, ale v Maďarsku nie je SLOBODA tlače!
- Nepodarilo sa vám skoncovať s FAJČENÍM? Odborníčka pozná tipy, AKO PRESTAŤ
- Chcete ísť lyžovať? PREHĽAD snehových podmienok v DESIATKACH stredísk
- Shakira vyklopila, čo usvedčilo jej manžela z NEVERY: Extrémne bizarné ZISTENIE bude bolieť dlho