Sezóna medvedieho cesnaku štartuje: Zbierať ho nemôžete hocikde, hrozia mastné POKUTY
Chodievate si natrhať tento chutný a liečivý zázrak? Buďte obozretní, nie všade je zber medvedieho cesnaku povolený.
Medvedí cesnak je bratranec bežného kuchynského cesnaku, no v účinkoch liečivosti sa nedá zahanbiť. Je dokonca oproti klasickému cesnaku jemnejší, obsahuje enzýmy, viac aktívnych liečivých látok a množstvo vitamínu C. A sezóna jeho zberu práve štartuje
Univerzálna ingrediencia
Po dlhej zime dokážu tieto zelené lístky organizmus dať do poriadku zvnútra a nabudiť ho do nového fungovania.
Okrem liečivej sily je medvedí cesnak skvelou ingredienciou. Môžete si navariť krémovú polievku, pripraviť lahodné pesto, alebo ho jednoducho surový poukladať na chlieb s maslom. Marec sa kráti, teploty stúpli a na viacerých miestach už medvedí cesnak vykúka.
Kde áno a kde nie?
Rastlina nepatrí medzi osobitne chránené druhy, takže ju môžete zbierať takmer kdekoľvek na Slovensku. Až na pár výnimiek. Ak vás totiž načapú pri zbere vo vybraných lokalitách, môže vás to stáť nemálo peňazí.
Zákaz zberu sa týka iba oblastí s vyšším stupňom ochrany ako 2 (3–5), čiže ho nemôžete zbierať v chránených rezerváciách, prírodných areáloch a tiež v okolí prírodných pamiatok.
Pri veľkom množstve nazbieranej rastlinky v chránenej oblasti sa môže pokuta pohybovať aj v tisíckach eur.
Neviete, ktoré lokality sú v ktorom stupni ochrany? Všetky ich nájdete v špeciálnej mape z dielne Štátnej ochrany prírody.
Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24 a na Facebooku.
Zostaňte v obraze! Ďalšie správy z domova i zo sveta
