Viete, že slivky majú liečivé účinky? Blogerka GIGI z nich pripravila takúto maškrtu!
Naša blogerka Gigi sa tentokrát pohrala s chuťami a vymyslela fajnovú kombináciu sliviek a maku, ktorá je nielen lahodná, ale aj zdraviu prospešná.
Na našej stránke do rubriky Recept na dnes začala prispievať Instablogerka Gigi alias Stanka Šišková.
Jej prvý článok je o cuketových jednohubkách a v druhom vymyslela rýchle raňajky z fety. Teraz si zobrala do parády slivky, ktorých sezóna je v plnom prúde.
Niečo o slivkách
To, že sú výborné na trávenie a sú účinnou zbraňou proti zápche, vie zrejme každá tehotná žena. Väčšinou to expertky odporúčajú vo vyššom štádiu tehotenstva, keď majú problémy „ísť na toaletu“.
Lenže, konzumácia sliviek zlepšuje aj pevnosť a kvalitu nechtov a vlasov. Možno ste nevedeli, ale slivky normalizujú cukor, podporujú funkciu mozgu, pevnosť kostí a detoxikáciu.
Recept na sezónnu dobrotu
Ide o slivkovo-makový cheesecake s mrveničkou. Ako na to? „Celý koláč je "ízy-pízy“, vlastne ako pri mojich receptoch vždy,„ tvrdí s úsmevom Stanka alias Gigi a dodáva niečo o koláči: "Je vhodný na raňajky alebo deťom či partnerovi ako desiata, alebo aj ako koláčik ku káve v práci.“
- zomeliete šálku ovsených vločiek a šálku maku v mixéri „na múku“. Zmiešame s javorovým sirupom a roztopeným maslom (60 g), poťapkať na spodok formy na pečenie a medzičasom vymiešať smotanu na šľahanie, mascarpone a nízkotučný tvaroh, jedno vajce, javorový sirup a dať piecť do vodného kúpeľa pri 150 stupňoch na hodinu.
- kým sa pečie cheesecake v panvici na masle si „ošmakneme“ slivky so škoricovým cukrom (minimálne 2–3 kusy). Slivky zbavte kôstok a pokrájajte na malé kúsky, aby sa zmenili na kašu.
- v druhej panvici si pripravíme mrveničku – na masle si opražíme ovsené vločky a zmiešame s práškovým cukrom (všetko pridáme od oka, podľa vášho uznania).
- posledných desať minút vyberieme koláč z rúry, naukladáme slivkovú kašu a posypeme mrveničkou. Dáme späť piecť na 10 minút.